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No basta con tener increíbles granos de café y una gran cafetera. Es muy importante preparar tu café como a ti te gusta, ya sea dulce, ácido o amargo, suave o cargado. Aprende a como controlar el sabor de tu café. Es un mundo de diferencia!

Porque el café nos hace viajar, nos recuerda momentos y anécdotas. Sus aromas y sabores nos
marcan y nos llevan a lugares que queremos recodar para siempre. Por eso, hemos creado este blog
con nuestras historias de viajes en distintas cafeterías del mundo para compartirlas contigo. Visitas a
lugares que han dejado grandes recuerdos en nuestra historia de café y te dejamos además los
mejores datos para cuando recorras estos lugares. Nos quieres contar tus anécdotas?

Coffee Wings nace de un regalo inesperado. Nuestra historia comienza con el regalo de unos amigos a nuestro fundador, Daniel Fuenzalida, quienes estaban llegando de Colombia y le entregaron un kilo de café. Este regalo llevó al comienzo de un estudio que cada vez se fue perfeccionando a medida que la calidad de la preparación de los cafés fue mejorando.

El nombre Coffee Wings viene a representar viajes y experiencias que cada uno puede tener cuando disfruta de aromas y sabores que hacen recordar lugares y encuentros que se han tenido en la vida.

Información que te será muy útil para poder entender tu café. Molienda, agua, tueste y mucho más
para ir conociendo este mundo que poco a poco te va maravillando.